Fermes et fermes-auberges

Fermes et fermes-auberges

Avec « Bienvenue à la ferme », la campagne se vit au plus près.  Avec  une « table à la ferme », la cuisine du Nord est à portée de fourchette ! A Merville, Strazeele, Banteux, Villers-en-Cauchies, Sainghin-en-Mélantois ou  Aubers, prendre un repas dans une ferme auberge c’est déguster un bon plat élaboré à partir de produits régionaux de qualité, essentiellement issus de l'exploitation agricole même.

Charcuteries, viandes et volailles, légumes, fromages… Dans un cadre architectural typique et dans un environnement préservé, à la table de l’un des 6 fermiers aubergistes du département, toute l’authenticité des spécialités régionales éclate de saveurs.